Et voilà de nouvelles recettes !

MUFFINS SANS OEUFS (à la mode Dukan)

Ingrédients pour 6 pièces : 4 CS de son d’avoine,  2 CS de son de blé, 1 yaourt à 0%, 1 CS d’arôme, 1 CS d’édulcorant liquide, 1/2 sachet de levure.

Mélanger tout les ingrédients, mettre 1 CS de cet appareil dans chacun des moules en silicone et 30 mn à 180° au four.

NB: Un jour où j’avais envie de biscuit et que malheureusement je n’avais plus d’oeuf, j’ai essayé cette mixture et l’essai a été concluant… Je pense qu’en mettant l’appareil sur une plaque on doit obtenir de merveilleux biscuits style cookies.