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Alimentation durant la grossesse

Posté par lesdelicesdalice le 17 mars 2010

L’alimentation durant une grossesse est très importante, l’importance des aliments varient suivant le stade de formation de l’enfant.

Chaque mois, les aliments composants les menus changent, en effet ils répondent aux besoins nécessaires à la bonne formation et croissance du foetus. 

J’ai suivi chaque mois ces menus types en favorisant les aliments indiqués et je dois dire que par rapport à d’autres femmes enceintes que j’ai cotoyées, j’ai eu une bonne grossesse sans problème particulier (pas de manque de fer, ni de vitamines, une prise de poids normale, pas trop de fatigue…)

 

PREMIER MOIS :

Il faut privilégier les vitamines et surtout la B9 (Acide folique) qui contribue à la bonne croissance du foetus et limite les risque de malformation au début de grossesse. Il est essentiel au développement normal de la colonne vertébrale, du cerveau et du crâne de l’enfant au cours des premières semaines de grossesse.

Les aliments riches en acide folique : brocolis, épinards, pois, choux de bruxelles, maïs, haricots, lentilles et oranges.

Menu type du 1er mois :

Petit déjeuner : 1 boisson (thé, eau ou lait) + 1 yaourt + 1 fruit (ou un jus de fruit frais) + pain beurré avec confiture.

Collation : 1 verre de lait + 1 fruit.

Déjeuner : Salade de maïs assaisonnée d’huile végétale + Foie de volaille (ou poisson) + Epinards à la crème (ou asperges, brocolis, fenouil…) + compote de fruits

Goûter : 1 fruit + 1 tranche de pain beurrée

Dîner : Omelette aux asperges + lentilles (ou pois secs, haricots…) + tarte aux fruits

 

DEUXIEME MOIS :

Ce mois-ci, le corps de bébé est en pleine formation. D’où l’importance de consommer du calcium qui favorise la formation des os et des dents du bébé, qui prévient des risques d’ypertension artérielle et de dépression post-partum de la mère.

Les aliments riches en calcium : les produits laitiers (lait, fromage, fromage blanc…), les fruits, les légumes secs (lentilles, pois, haricots…), les légumes verts (épinards, choux).

Menu type du 2ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait (ou de thé) + 1 yaourt + 1 orange pressée) + 2 tartines de pain beurrées avec confiture.

Collation : 1 part de fromage à pâte dure + 1 pomme.

Déjeuner : Salade de chou + Escalope de dinde à la crème + Purée de pomme de terre + Salade de fruits

Goûter : 1 yaourt + Biscottes beurrées

Dîner : 1 tranche de jambon + Pâtes au parmesan  + Salade verte + Compote de pommes

 

TROISIEME MOIS :

Il faut prendre des forces pour le bon développement du bébé grâce aux lipides qui jouent un rôle important dans le dévellopement cérébral du foetus et interviennent dans la fabrication des tissus nerveux. Il faut donc privilégier les aliments riches en acides gras essentiels pour ne pas prendre trop de poids. 

Les aliments riches en acide gras essentiel : le beurre, la crème fraîche, toutes les huiles (colza, soja, tournesol…), les poissons gras (saumon, hareng, maquereau, sardine).

Menu type du 3ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait + 1 jus de pamplemousse + pain complet avec fromage à tartiner.

Collation : 1 yaourt à boire.

Déjeuner : Salade de fenouil assaisonnée d’huile de colza + Escalope de veau à la crème et aux champignons + pommes de terre frites + Glace.

Goûter : 1 crème dessert

Dîner : Salade de concombre à la crème fluide et ciboulette + Darne de saumon grillé + Fromage blanc au miel.

 

QUATRIEME MOIS :

Le foetus se développe et la quantité de sang dans son organisme aussi. Votre corps a besoin de fer qui prévient les risques d’anémie, de fatigue mais aussi d’accouchement prématuré.

Les aliments riches en fer : abats, viandes rouges (cuites pour éviter la toxoplasmose), légumes secs et légumineuses (lentilles, pois, haricots secs), légumes verts, jaune d’oeuf.

Menu type du 4ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait + 1 yaourt + 1 fruit (ou un jus de fruit frais) + biscottes beurrées avec miel.

Collation : 1 verre de lait + 1 compote de fruits.

Déjeuner : Salade de tomates assaisonnée d’huile de colza + Boudin aux pommes + Fromage blanc avec noix concassées.

Goûter : Oeufs au lait + Jus d’orange.

Dîner : Foie de veau + Légumes verts (haricots verts, choux de bruxelles, brocolis, épinards…) + fruits secs

 

CINQUIEME MOIS :

Il faut continuer à intégrer les éléments essentiels tels les vitamines, le calcium, les lipides et les protéïnes. Et il ne faut pas oublier les glucides et les féculents qui sont des sucres rapides et lents qui permettent la bonne formation des tissus du foetus et vous apportent l’énergie nécessaire pour compenser la fatigue de la grossesse. Privilégiez les sucres lents pour limiter les risques d’hypoglycémie et éviter les sucreries.

Les aliments riches en glucide : le sucre, céréales, légumes secs, riz, pâtes, pommes de terre, pois chiches, lentilles.

Menu type du 5ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait avec des céréales + 6 biscottes beurrées au miel + 1 pamplemousse.

Collation : 1 yaourt+ 1 banane écrasée au sucre.

Déjeuner : Carottes râpées assaisonnées au citron et à l’huile d’olive + Poulet rôti + Spaghettis à la sauce tomate + salade verte + Crème dessert.

Goûter : Riz au lait.

Dîner : Blé en salade (tomates, jambon, fromage à pâte dure…) + Pêche au sirop.

 

SIXIEME MOIS :

Il faut privilégier les protéines animales (qui apportent les huits acides animés indispensables) et végétales qui construisent et renouvellent les cellules du foetus. Marcher 1/2 heures par jour pour faciliter la digestion car la croissance de bébé comprime votre estomac et vos intestins.

Les aliments riches en protéines : la viande, le poisson, les oeufs, les produits laitiers.

Menu type du 6ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait + 1 orange + pain complet beurré avec miel.

Collation : 1 part de camenbert + 1 fruit.

Déjeuner : Assiette de crudités + Hachis parmentier + 1 part de flan.

Goûter : Gateau de semoule au caramel.

Dîner : Oeufs mimosa + Côte d’agneau + Flageolets + Tartes aux fruits.

 

SEPTIEME MOIS :

Vous devenez fragile physiquement et vos gestes sont de moins en moins aisés. Il faut privilégier les vitamines pour éviter les coups de fatigue. Sachez qu’un verre de lait couvre ses besoins en vitamines B2 et B12.

Les aliments riches en vitamines A (Stimulent le système immunitaire, les yeux, les os, la peau et la formation des organes) : Lait non écrémé, beurre, oeufs, foie, poisson et légumes verts, carottes, tubercules colorés, oranges.

Les aliments riches en vitamines B (Permettent le bon fonctionnement du coeur, du système nerveux, des muscles et du métabolisme) : Céréales complètes, légumes verts, viandes, poissons et oeufs.

Les aliments riches en vitamines C (Protègent des infections, édificent l’ossature) : Fruits et légumes crus.

Les aliments riches en vitamines D (Permettent l’édification de l’ossature et des dents) : Lait Huile de foie de morue, les poissons gras, les oeufs et le beurre.

Les aliments riches en vitamines E (Stimulent la production des cellules sanguines et musculaires, aident à la formation des tissus) : Huiles végétales, épinards et choux verts

Menu type du 7ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait chocolaté + 1 fromage blanc + 2 kiwis + Biscottes beurrées.

Collation : 1 jus multivitaminé.

Déjeuner : Filets de maquereau + oeufs au plat + Tomates à la provençale + Riz + 1 yaourt.

Goûter : 2 clémentines + Gâteaux secs.

Dîner : Salade de courgettes + Lapin à la moutarde + Haricots verts persillade + Crème brûlée.

 

HUITIEME MOIS :

A ce stade, le bébé prend de plus en plus de place, il appuie sur les vaisseaux sanguins du tube disgestifs, ce qui peut provoquer une constipation. D’où l’importance des fibres. Buvez beaucoup d’eau, de jus de fruits, lait et tisane (1/2 litre par jour minimum), faites de l’exercice et manger des aliments riches en fibres.

Les aliments riches en fibres: Céréales, produits à base de grain complet, fruits et légumes, pommes de terre (avec la peau), pain.

Menu type du 8ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait chocolaté + 1 pamplemousse+ de la brioche.

Collation : des pruneaux.

Déjeuner : Salade de coeurs de palmiers + Rôti de porc + Pomme de terre en robe des champs + Purée de céleri + 1 yaourt aux fruits.

Goûter : Thé + Biscuits secs.

Dîner : Soupe de légumes + Saucisses grillée + Lentilles + Fromage avec pain.

 

NEUVIEME MOIS :

Il faut continuer d’avoir une bonne alimentation qui doit comporter des glucides, des protéines et des lipides, des vitamines, des minéraux, du calcium et des fibres : une alimentation variée et équilibrée. Il faut garder les bonnes habitudes (3 repas par jour avec 2 collations) et surtout éviter les grinotages intempestifs et les aliments trop sucrés.

Les aliments riches en protéines : la viande, le poisson, les oeufs, les produits laitiers.

Menu type du 9ième mois :

Petit déjeuner : 1 bol de lait + 1 fruit (ou un jus de fruit frais) + tartines de pain grillé beurré avec confiture + 1 yaourt.

Collation : 1 pêche (pomme ou orange) + 1 compote.

Déjeuner : Champignons de paris en salade + Filet de cabillaud + Epinard + Camenbert + 1 part de gateau au chocolat.

Goûter : 1 jus de fruits (ou thé) + 1 fromage blanc.

Dîner : Céleri rémoulade + Entrecôte de boeuf + Brocolis à la vapeur + 1 banane.

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